Raw & vegan brownies
 
Jag är inte vegan, men jag försöker äta mer hälsosamt och med ingredienser som är bra för mig. Så förra veckan gjorde jag dessa raw brownies som från början kom från ett recept från boken "Deliciously Ella" men som jag sen gjort om lite. Hoppas ni provar dom :)
 
Raw Brownies (10-15 st)
 
3 msk rå kakao
400 g dadlar (urkärnade)
150g mandlar
1-2 msk honung
en nypa havssalt
 
Så här gör du:
1. Kör mandlarna i en matbredare tills det är som en smulig smet.
2. Lägg i kakaon, mandlarna, honungen och havssaltet och kör i matbredaren tills smeten blir hyffsat slät och klumpar i hop sig till en stor klump deg.
3. Bred ut smeten så att den blir slät och inte för tjock i en låg form och ställ in den i frysen i 1 h.
4. Efter 1 h tar du ut formen och delar kakan i rutor, det blir runt 10-15 stycken beroende på hur stora du vill ha dom, och förvara dom sedan i en tät burk i kylen.
 
Enjoy!
 
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress

Veckans like